Hachoir réfrigéré Setna
Hachoir réfrigéré Setna de Dadaux
Carter monobloc, aucune vis apparente et aucun raccord de tôle
Tous les angles sont arrondis
Entièrement inox 1810
Entièrement réfrigéré : corps, réserve et vitrine
Finition inox brossé fin, encombrement très réduit
Réserve de viande importante
Éclairage dans la vitrine. Bac à viande hachée coulissant en bas de la vitrine. Machine avec un contact de sécurité implanté dans la vitrine pour interdire le fonctionnement de la machine avec la vitrine ouverte.
Réserve inclinée de façon à ne pas déposer la viande dans condensat
Reconstitueur : incliné de manière à faciliter l’extraction de la portion. Couvercle verre sécurit
5 calibres automatiques : 90-110-130-150-170 grammes avec arrêt automatique au poids demandé
Marche et arrêt automatiques du hachoir
Viande en vrac sans ouvrir la vitrine, par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissières
Froid pulsé + statique : la réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé. L’association du froid statique et du froid pulsé nous permet d’obtenir une réfrigération complète et parfaite. Régulation électronique par thermostat à affichage digital. Compresseur hermétique Mono 220 V (U.H.). Gaz R 134 a
Moteur : 1,5CV (1,1kW)
Tension : 400V 50/6OHz
Débit théorique : 300 kg/h
Capacité trémie : 5L
Diamètre de sortie : Ø82mm
Diamètre grille : Ø3mm
Poids : 70 kg
